Дмитрий Мацигура » про еду



Что есть?

Monday, June 2nd, 2008

В который раз я задаю себе этот вопрос, оказавшись в продуктовом магазине. Так, мясо или овощи?

Учитывая то, что марафонские дистанции я не бегаю, да и вообще, спортом, как отдельным занятием для убивания времени, я уже давно не занимаюсь, а работаю всё больше и дольше, сидя на пятой точке, то разум подсказывает, что нужно брать салат.

Беру. Салат… Затем беру кусок мяса. Идя к кассе, смотрю на ценник на свертке с мясом (отборнейшая вырезка из деликатесного отдела) и на ценник на коробке с салатом (какие-то органические лопухи и трава придорожная). Уже стоя в очереди, от нечего делать, начинаю вспоминать математику первого класса, прикидывая, сколько стоит одно и другое в пересчёте на килограмм. Ответ на вопрос получается такой: один килограмм самой лучшей в мире парной говядины (Tenderloin AAA Alberta Beef) стоит тридцать четыре доллара за килограмм, а один килограмм зелени подозрительного вида стоит тридцать восемь долларов за килограмм!

Ну, как тут за здоровьем и за лишним весом следить? Налицо заговор производителей сельхоз-продукции.

И всё бы ничего, но мучает вопрос: «чем на самом деле кормят корову, которая теоретически должна съедать тонны этих самых лопухов по тридцать восемь долларов за килограмм, нагуливая продажный вес, чтобы мясо её, в итоге, стоило дешевле этих самых лопухов?»

О вкусной и здоровой пище

Tuesday, April 15th, 2008

Когда-то, в юности, я сам мог приготовить себе любое блюдо. По книжке, конечно. Без книги только десятка два или три блюд. И заливную рыбу тоже мог приготовить. Ведро картофельных драников, приготовленных сдуру вместе с Вадимом Т. будучи в восьмом классе, не считается. Сейчас навыки кашевара и пекаря у меня практически полностью утратились. Единственное, что сейчас смогу приготовить без тщательной инструкции и посторонней помощи — это яичница или вот такое мясо, как на фотографии.

Приготовление вчерашнего ужина. Быстро и с пивом хорошо сочетается… или с красным вином . Кому как нравится.

(more…)

Кофеварка тык-скть и много кофе…

Thursday, April 3rd, 2008

Такая у нас кофеварка на работе. Неужели вы думали, что я на работу из-за зарплаты хожу? Одиннадцать сортов кофе и шесть-десять сортов чая были, конечно, одним из решающих факторов при устройстве на работу. А то?

Набор ядов и мочегонных средств в разноцветных пакетиках.

Христос Воскресе!

Sunday, March 23rd, 2008

Вот, так выглядит верхняя полка нашего «рабоче-крестьянского» холодильника в пасхальный день.

«Паску» справили как в старые добрые времена — напились водки и пошли глазеть на тёмный верующий народ, нарезающий до утра круги вокруг церкви. :) Шучу. Это мы в юности так справляли. Пьяные залезали на церковный забор и сидели там, глазея на попов и бабулек, несущих разновеликие иконы до тех пор, пока кто-то из нас первый не засыпал и не падал во двор церкви. Кто первый упал, тот проставляется. Что, поверили?

Внутри поста ещё пара фотографий Антошки, дегустирующего шоколадного зайца.

(more…)

Чашка кофе за пятнадцать долларов

Saturday, March 8th, 2008

Наверное, уже можно смело сказать, что кофе в Калгари по ценам догнал Москву, Лондон и Нью-Йорк. То-есть, я всегда думал, что самый дорогой кофе наливают в Москве, если принимать в расчет цену и качество. Такого пойла как подавали в Ш2 за шесть долларов я нигде больше не пробовал. Сейчас лучше. Хороший кофе есть везде. Теперь и в Калгари есть кофе по цене пятнадцать (15) долларов за чашку. Понятно, что в отличие от Московских выпендрёжных заведений, где могут подать кофе и за сто баксов за чашку, этот кофе подают в обыкновенной кофейне для простых смертных. Все, кто со мной знаком, знают, что кофе я пью супер-крепкий и чаще хороший. :) Такое вот, хобби у меня.

На днях я провел очередной кофейный экперимент на живом человеке — себе то-есть, употребив чашку кофе за пятнадцать баксов. Только не говорите, что я чокнутый. Я за вас страдал, чтобы рассказать вам, что такое кофе за пятнадцать баксов за чашку.

(more…)